ค้นหาหมวดอักษร ก

ค้นหาจาก : คำศัพท์ ความหมาย

 

ค้นหา

ค้นหาคำศัพท์แบบเร่งด่วน

• ความหมายของคำว่า ' แกง '

  แกง  หมายถึง น. กับข้าวประเภทที่เป็นน้า มีชื่อต่าง ๆ ตามวิธีปรุงและเครื่องปรุงเช่น แกงจืด แกงเผ็ด แกงส้ม. (ดูที่คํานั้น ๆ). ก. ทํากับข้าวประเภทที่เป็นแกง.

คำที่ใกล้เคียงกัน

• แกงคั่ว

  น. แกงกะทิชนิดหนึ่ง คล้ายแกงเผ็ดแต่มีรสออกเปรี้ยว เช่นแกงคั่วผักบุ้ง แกงคั่วมะระ.

• แกงจืด

  น. กับข้าวที่ปรุงเป็นน้า รสไม่เผ็ด.

• แกงบวด

  น. ของหวานที่ใช้ผลไม้ เผือก มัน ฟักทอง เป็นต้น ต้มกับน้ำตาลและกะทิ.

• แกงป่า

  น. แกงเผ็ดที่ไม่ใส่กะทิ.

• แกงเผ็ด

  น. แกงพวกหนึ่ง ปรุงด้วยเครื่องเผ็ดร้อนเช่นเครื่องเทศ กะทิมีรสเผ็ด.

• แกงร้อน

  น. ชื่อแกงจืดชนิดหนึ่งใส่วุ้นเส้น.

• แกงส้ม

  น. แกงพวกหนึ่ง มีลักษณะคล้ายแกงเผ็ด แต่ไม่ใส่เครื่องเทศกะทิ หรือ น้ำมัน มีรสเปรี้ยวด้วยน้ำส้มมะขาม ใช้ผัก ผลไม้หรือ ดอกไม้บางอย่าง เป็นต้น แกงกับกุ้งหรือปลา เรียกชื่อตามสิ่งนั้น ๆ เช่น แกงส้มผักกาดขาว แกงส้มมะละกอแกงส้มดอกแค.