แก้หน้า หมายถึง ก. ทําให้พ้นอาย.
น. กับข้าวประเภทที่เป็นน้า มีชื่อต่าง ๆ ตามวิธีปรุงและเครื่องปรุงเช่น แกงจืด แกงเผ็ด แกงส้ม. (ดูที่คํานั้น ๆ). ก. ทํากับข้าวประเภทที่เป็นแกง.
น. แกงกะทิชนิดหนึ่ง คล้ายแกงเผ็ดแต่มีรสออกเปรี้ยว เช่นแกงคั่วผักบุ้ง แกงคั่วมะระ.
น. กับข้าวที่ปรุงเป็นน้า รสไม่เผ็ด.
น. ของหวานที่ใช้ผลไม้ เผือก มัน ฟักทอง เป็นต้น ต้มกับน้ำตาลและกะทิ.
น. แกงเผ็ดที่ไม่ใส่กะทิ.
น. แกงพวกหนึ่ง ปรุงด้วยเครื่องเผ็ดร้อนเช่นเครื่องเทศ กะทิมีรสเผ็ด.
น. ชื่อแกงจืดชนิดหนึ่งใส่วุ้นเส้น.