กุ้งฝอย หมายถึง น. ชื่อกุ้งตัวเล็ก ๆ มีหลายชนิด ที่พบในทะเล คือ ชนิด Penaeopsisavirostris ในวงศ์ Penaeidae ที่พบในน้ำจืด คือ สกุล Caridinaและ สกุล Atyopsis ในวงศ์ Atyidae และชนิด Macrobrachiumlanchesteri ในวงศ์ Palaemonidae.
น. กุ้งแห้งที่เอาเปลือกออก.
ดู หัวโขน ๓.
น. กุ้งที่ปอกเปลือกเสียบไม้ตากแห้ง.
น. ของกินชนิดหนึ่งทําด้วยกุ้ง ใช้หมักด้วยข้าวสุก เกลือและกระเทียม.
ดู หัวโขน ๓.
ดู ก้ามกราม.
น. ชื่อกุ้งทะเลชนิด Penaeus latisulcatus ในวงศ์ Penaeidaeขนาดเล็กกว่ากุ้งกุลาดํา ลําตัวสีเหลืองปนน้ำตาล ขอบของส่วนท้องสีม่วง แพนหางสีฟ้า, กุ้งเหลืองหางฟ้า ก็เรียก.