ค้นหาหมวดอักษร ส

ค้นหาจาก : คำศัพท์ ความหมาย

 

ค้นหา

ค้นหาคำศัพท์แบบเร่งด่วน

• ความหมายของคำว่า ' ส้มตำ '

  ส้มตำ  หมายถึง น. ของกินชนิดหนึ่ง เอาผลไม้มีมะละกอเป็นต้นมาตําประสมกับเครื่องปรุงมีกระเทียม พริก มะนาว กุ้งแห้งเป็นต้น มีรสเปรี้ยว, บางท้องถิ่นเรียก ตําส้ม.

คำที่ใกล้เคียงกัน

• ส้มแผ่น

  น. มะม่วงสุกที่กวนแล้วแผ่เป็นแผ่นบาง ๆ, ส้มลิ้ม ก็เรียก.

• ส้มฟัก

  น. อาหารทําด้วยปลาสับละเอียดผสมกับข้าวสุกหมักเกลือกระเทียม โขลกจนเหนียวแล้วห่อใบตองทับเอาไว้จนมีรสเปรี้ยว.

• ส้มมะขาม

  น. เนื้อในมะขามเปรี้ยวที่แก่จัด ซึ่งใช้เป็นเครื่องปรุงอาหารให้มีรสเปรี้ยว, ถ้าปั้นเป็นก้อนเรียก มะขามเปียก.

• ส้มลิ้ม ๑

  น. ของกินชนิดหนึ่ง ใช้มะม่วงดิบมะยมดิบยำกับกุ้งแห้งใส่น้ำปลาน้ำตาล บางทีก็นำไปตากแดด, ส้มฉุน ก็เรียก;มะม่วงสุกที่กวนแล้วแผ่เป็นแผ่นบาง ๆ, ส้มแผ่น ก็เรียก.

• ส้มกุ้ง ๑

  ดูใน ส้ม ๒.

• ส้มกุ้ง ๒

  น. (๑) ชื่อไม้เถาชนิด Ampelocissus martinii Planch.ในวงศ์ Vitaceaeเถาและใบมีขนสีแดง ผลกลมออกเป็นพวงคล้ายองุ่น. (๒) ชื่อไม้เถาชนิด Embelia ribes Burm.f.ในวงศ์ Myrsinaceae เถาและใบเกลี้ยง ผลกลมออกเป็นช่อ ใช้ทํายาได้. (๓) ชื่อไม้เถาชนิด Rubus moluccanus L.ในวงศ์ Rosaceae เถามีขนและหนาม ผลออกเป็นกระจุกสุกสีแดงกินได้. (๔) ชื่อไม้ล้มลุกชนิด Begonia inflata C.B.Clarke ในวงศ์ Begoniaceae ต้นและใบอวบนํ้า ใบมีรสเปรี้ยว.

• ส้มชื่น

  (ถิ่นพายัพ, อีสาน) น. ต้นเขยตาย. (ดู เขยตาย).